櫻桃有紅,也有白。

草莓也是。


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有一種瀕臨絕種的白色草莓被荷蘭農夫復育成功了!!

最近在英國上市銷售,這種乳白色的草莓,香氣和味道近似鳳梨,

所以被稱為鳳梨莓(pineberry)。

根據英國郵報報導,鳳梨莓外型和口感與一般草莓差不多,香氣和味道卻像鳳梨。

鳳梨莓原產於南美洲野生種,一度瀕臨絕種........

現在被復育成功,在英國的超市也能夠買的到,一籃3.99英磅(約台幣190元)。

鳳梨莓必需種在溫室內,剛結果時,表面呈現綠色,成熟後會漸漸轉為白色,

表皮的子則是紅色。它的個頭比一般莓小一些,平均長約2.3公分,寬為1.5公分。

這種新草莓能夠提供顧客買水果時的新選擇,雪白的外型也是甜點裝飾的好素材!

不過鳳梨莓上市的期間不長,只有五周。

想要嚐鮮的人動作就要快呢!!!!!!!!!!



(資料來源:網路)




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