嗨~~好久不見~~

前陣子身體有些不適,因此不能常常上來看看大家~~

看到各位的留言關心,讓我好窩心!!

謝謝妳(你)們!!

尤其是貼心的楓太妹子,寄來了Q~QQ~~的義大利麵條和開胃的紅酒醋,

希望我胃口好一點,把身體早點養好!!

哈哈~~美食果然是最好的良方~~           楓太妹子,我實在是愛死妳了~~


紅醋.jpg  


住在漁港附近,想吃新鮮的海鮮最方便了!!

透抽、蛤仔、還有活跳跳的蝦子,一整個鮮味十足呢~~

(別忘了!!要先把海鮮處理好再燙過備用,蝦子的鬚鬚也要剪掉,吃的時候才不會纏來纏去。)


義大利海鮮麵.jpg  


白醬是這道麵的靈魂,記得炒的時候要小心火候,免得壞了興緻。

備上一大鍋的開水,加入少許的鹽、油(避免沾黏),把義大利麵煮到八分熟撈起來瀝乾......

如果先煮到全熟,等一下再入鍋的麵條口感吃起來就不會很Q了~~

用橄欖油把蒜片爆香,再加入洋菇、洋蔥丁、彩椒丁拌炒,

加入牛奶、白醬、月桂葉、百里香、胡椒、鹽把味道煮出來,再把燙過的海鮮、八分熟的麵條放進來,

最後淋上鮮奶油一起煮滾略為收乾............................


義大利海鮮麵_000.jpg  


還有~~還有~~要把很香濃的起司粉,用豪邁的手法儘情的灑呀灑~~~~~~~~~~~

你瞧!!濃濃的醬汁把所有的食材,熱情的擁抱住一刻也不肯放手呢~~~~~~~~~~~

鏘~鏘~~鏘~~~請各位好友們一起"鬪陣作伙"來喫義大利海鮮麵囉~~~~~~~~~~~~

呵呵~~至於紅酒醋,就留著下回再請大家。






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小叮的隨想札記

augest0820 發表在 痞客邦 留言(55) 人氣()


留言列表 (55)

發表留言
  • boyo0812
  • +1
    早安~小叮..好久不見
    原來是身體不適
    健康最重要 要做好身體保健啦..
  • 花媽..
    看到妳介紹花博的美麗,很吸引人~~
    我一定要抽空上去看看,3Q

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:55 回覆

  • hgd757757
  • 推2~~

    這盤太"青操"啊啦~~
    看了就超喜歡的

    祝妳身體健康喔~~
  • 看到大家開心的吃義大利麵..
    我的精神馬上就恢復的大半,真好!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:52 回覆

  • abc371227
  • 小叮早安

    我也好久沒上線
    我是 ''偷懶''啦
    一來又有得吃 [ 真好ㄝ ]
    要身體健康ㄜ'保健很重要喔

    來 ''推推 美食ㄜ
  • 小英英..
    我有夠害,人一懶就生病了>"<

    天氣冷了!!要保重身體哦!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:50 回覆

  • joanna600124
  • 小叮終於上菜了...

    我一度以為你被綁架了!!!已經準備要去報警了說!

    現在換我想冬眠了....
  • 小玉..
    哈哈~~我沒有被綁架啦,只是懶病發作而已~~~~~~~~

    聽說妳要去山上渡假,期待妳帶回許多美麗的照片..........

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/03 14:13 回覆

  • judy900106
  • 這一盤海鮮麵的料會不會太豐盛了呀??

    料比麵還要多耶!!!

    我也要來一盤加了很多很多起士粉的義大利麵喔!!
  • 呵呵~~我兒子說:卡青操,請人喫賣漏氣啦..

    請一起來享用加了很多起司的義大利麵:)

    小叮^_^

    augest0820 於 2010/12/01 14:46 回覆

  • beer2352
  • 很美味的白醬海鮮麵

    繼續注意保養身體

    +4
  • 真的保養身體很重要!!
    想想年經真好!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:43 回覆

  • amonceg
  • 推..
    看起來真好粗捏..
  • 阿咪..
    看到妳又開始做好吃的麵包,真好!!

    請一起來品嚐!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:41 回覆

  • room246
  • 小叮阿季我也愛妳啦>0<
    這盤海鮮義大利麵會不會太誇張
    竟然料比麵多,還有香濃的白醬起司
    不推個怎麼行
    推6
  • 楓太..

    妳相信嗎?
    那一大包的義大利麵一餐就解決了,麵條真好吃呢!!

    結果昨天我兒子又問我,什麼時候再煮義大利麵..
    我看他真的吃上癮囉~~~~~

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:39 回覆

  • Alan102
  • 我來粗麵囉^O^
  • A..倫..
    印度管家的手藝如何?
    我想還是企業社裡的姐妹手藝卡讚吼~~~~~

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:34 回覆

  • oak0824


  • 那裡的漁港附近

    新竹嗎QQ
  • 萍姐..
    賓果~~就是新竹啦!!

    歡迎有機會來走走~~

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:31 回覆

  • meichiu57
  • 小叮....

    回來囉!!!!!!!!!!!!
    想念妳喲~~

    有蝦蝦的義大利麵最好吃了!!!
    哈...我今天做中餐...小小妹去想吃麵麵..
    偶送她到妳家去啊!!!
    叮咚 叮咚 .....
    ㄏㄏㄏㄏ~~

    推 推 推....


    Mei
  • 姐仔..
    是的,我也好想妳哦!!

    呵呵~~堆滿了海鮮的義大利麵,一定會讓小小妹吃的很過癮~~~~~~~~

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:30 回覆

  • bika1218
  • 很高興看到小叮又重出江湖
    這道義大利海鮮麵
    有沒有給它太誘人了...
    祝福小叮
    健康快樂
    推~~
  • 江湖?怕怕~~我不會游泳>"<

    不過偶而嚐嚐新鮮的海鮮,會讓心情更快樂呢!!

    謝謝關心!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:27 回覆

  • uio96321
  • 小叮
    我帶2個女兒來妳家做客了
    她們是超愛吃義大利麵的
    都不知道妳生病要多保重呦
    想說妳可能最近比較忙
    孩子應該也是快學測了齁
    很高興看到妳po文~
  • 凡心..
    呵呵~~真開心!!請上座!!

    眼看學測就快到了,就是下個月底要上場了~~

    所以現在會煮一些比較好料,讓孩子吃的開心!!
    想想現在的孩子真的是被功課操的好慘,真心庝!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:24 回覆

  • jlai1225

  • 我也念著要來看妳說...
    但是也不知為什麼就是瞎忙~~
    義大利麵好吃啦~~
  • 姐仔..
    其實妳尚骨力~~參加了很多的活動,好熱鬧呢!!

    請一起來品嚐義大麵~~

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:20 回覆

  • linda0929cr
  • 原來小叮生病啦!要好好保重ㄏㄟ^^

    我喜歡海鮮所以這我更喜歡^^

    推~~~
  • 琳達..
    其實我最佩服妳!!

    在異鄉也可以煮出很多道地的台式料理,不簡單!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:17 回覆

  • spmonkey000
  • 小叮
    原來妳身體不舒服呀!
    妳要好好保重也要好好調養好妳的身體喔!
    身體健康是最重要的嘍!

    這義大利海鮮麵我也很喜歡
    話說~我也好久沒吃義大利麵了呢!
    看到這讓我想到了新菜色嘍~^^
  • 現在我外表看起來好好的,其實裡面整組攏害了了~~~
    所以趁年經時要多多的愛自己才是~~

    哈哈~~改天到妳家讓妳請囉~~~

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:16 回覆

  • tgfmn
  • 肚子餓了啦~
  • 呵呵~~免客氣~~請上座盡情的享用~~~~~~

    augest0820 於 2010/12/01 14:12 回覆

  • 悄悄話
  • skywest
  • +16

    小叮...
    妳的義大利海鮮麵煮得真好!
    一整個完美!!!

    ^O^



    吼...
    我也要吃楓太家的東西!

    楓太...
    我重病, 大去之期不遠矣,
    要不要也給倫家 "補" 一下???

    XDDDDDDDDDDDDDDD
  • M..

    義大利麵好吃吼?
    飛回來請妳吃~~

    楓太家麵粉最多了,包準可以讓妳吃了白白又胖胖^_^

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:11 回覆

  • mafia1115
  • 推推~~

    小叮多保重喔~~
    Mafia希望好友們都能健康 平安....
    今天的義大利海鮮麵看起來真可口~~
  • 真的上了年紀,很需要保養~~
    不然可要吃很多的苦頭呢!!

    感謝關心!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:08 回覆

  • lone33235
  • 哈哈~~~~

    病剛好就弄個那麼好的料理唷

    推+1
  • 哈哈~~醫生說:要吃的營養一些,才有力氣趴趴走~~~~~~~~~

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:05 回覆

  • mazumodo
  • +18
    小叮...要注意身體喔

    這....真是豪華的海鮮料理啊
    看得我口水直流
  • 豪華?還好啦~~

    倒是我比較卡意妳家的日式料理呢!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:04 回覆

  • bobinunu
  • 我好愛吃白醬麵喔~~~
    ((把蝦子挑掉ing))

    原來小叮身體不舒服啊
    難怪好久沒更新了~~~
    要多保重ㄋㄟ~~~

    啊身體剛好要吃清淡點~~
    這一盤我接收了~~~ XDDDDD
    +1
  • 呵呵~~我馬上就把蝦子挑掉~~
    然後用快遞為妳送到米國~~

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:06 回覆

  • eva46465
  • 來了好幾次,我還以為你出國了呢!
    保重身體喔!
    原來小叮住漁港附近阿!再加上小叮有好手藝那真是有口福阿!
  • Eva..
    真的非常謝謝大家的關愛!!

    呵呵~~其實這道料理我並不常煮,
    因為膽固醇太高了~~


    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:00 回覆

  • ReneeChan
  • 小叮,
    這道料理做得好地道,我們全家都要來吃!
    你提早寫網誌,表示你身體狀況好,真替你開心~ ^_^
    推~
  • Renee..
    真的很感謝大家的關心!!

    天氣涼了!!別忘了要添衣保暖哦!!

    小叮^o^

    augest0820 於 2010/12/01 13:57 回覆

  • 悄悄話
  • a9550072002
  • 推..
    來上一盤唄~
  • 大媽..
    呵呵~~趁燒尚好喫~~

    小叮^_^

    augest0820 於 2010/12/01 13:55 回覆

  • ssp400225
  • 推~~
    來ㄌ幾次...以為妳出去遊山玩水ㄌ...
    原來是生病ㄌ...要多休息保重喔!!
    這道義大利麵...偶也超愛呢~~
    美味又營養...讚
    多休息喔!!
  • 姐仔..
    真的!!沒有任何事比身體健康最重要了!!
    尤其是慢慢上了年紀,真的是大意不得~~

    謝謝妳^_^

    augest0820 於 2010/12/01 13:54 回覆

  • chenyingru
  • 原來小叮姐消失一陣子是因為身體不適
    現在都復原了嗎???要多多保重喔!
    有了這麼美味的義大利海鮮麵的加持
    一定能更補充流失的養分呦~~
    推+1
  • 謝謝妳的關心!!我已經好多了!!

    現在天氣多變,妳也要保重身體哦!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/01 14:57 回覆

  • spmonkey000
  • 小叮
    妳說的我能了解
    也謝謝妳跟我說這番話
    現在我也在好好的保養著我的身體
    身體不保養真的是不行呢!

    ok~妳要來我家時讓我請
    這~當然是沒問題
    我們先說好~妳要事先通知我喔!
    這樣我才好準備~嘻嘻~^^
  • 從妳的格子裡我知道妳一直是很用心在家人身上,
    是一位很棒的廚娘!!

    你老公能夠娶到妳一定前世修來的福份!!

    祝假日愉快!!

    augest0820 於 2010/12/03 14:12 回覆

  • oak0824
  • 上個月才去了新竹
  • 萍姐..
    近來新竹的風好大,走在路上都怕被吹走呢>"<

    augest0820 於 2010/12/03 14:06 回覆

  • 悄悄話
  • qq690112
  • 推26
    小叮身體不舒服啊>//<
    要保重~好好照顧自己
    .........
    這義大利海鮮麵看起來好好吃
    我整盤端走啦~XDDD
  • 呵呵~~郁菁..

    我就知道這一道義大利麵妳一定會喜歡的!!

    祝假日愉快!!

    augest0820 於 2010/12/03 14:03 回覆

  • nikoko82
  • 好吃~好吃

    但我滿掛念那瓶紅酒醋你打算怎麼料裡呢??

    推~
  • 呵呵!!我發現紅酒醋用來做醬汁或是做西式沙拉都很不錯!!

    augest0820 於 2010/12/03 14:08 回覆

  • ice2005678
  • 小叮 晚安~
    很久沒有看妳上菜了,原來是健康因素..
    要多多自我保重喔~健康是很重要的..

    香噴噴的義大利海鮮麵讓人口水直流..
    妳和Mei一樣,天生擁有一雙巧手..^_^

    感謝美味分享
    推推
  • 花鼠妹..
    看到妳可以到處趴趴走,真是羡慕極了!!

    而我呢就在家裡安份的扮演好廚娘的角色,
    看到家人滿足的表情,也是一種享受!!

    祝假日愉快!!

    augest0820 於 2010/12/03 14:02 回覆

  • jessicac930
  • 推~好久沒來小叮家囉!
    原來妳身體不適呀~
    祝妳身體越來越勇健溜~
  • 呵呵~~金多謝~~

    倒是妳一面上班,還要一面帶孩子,真的很辛苦!!
    妳也好好地照顧好自己!!

    祝假日愉快!!

    augest0820 於 2010/12/03 13:58 回覆

  • cindy1980427
  • 推~小叮
    好久不見啦~~~我好久沒來打招呼了
    這個海鮮義大利麵看起來好吸引人喔
  • 呵呵~~我也偷懶許久~~~
    請一起來品嚐!!

    祝週末愉快!!

    augest0820 於 2010/12/03 13:56 回覆

  • pinkrose8866
  • 我愛吃白醬
    但從沒自己煮過
    因為我只會煮蕃茄醬義大利麵> <

  • 炒白醬要注意火候比較麻煩..
    不過當香味四溢時,是很有成就感!!

    祝假日愉快!!

    augest0820 於 2010/12/03 13:55 回覆

  • zon0602
  • 對呀!
    起司粉一定要毫不手軟的給它灑下去!
    哇~
    好像聞到那香濃的味道了!<流口水ing>
  • 哈哈~~沒錯!!
    自己吃的一定要大方點,才過癮!!

    祝假日愉快!!

    augest0820 於 2010/12/03 13:53 回覆

  • chiu196367
  • 推32
    義大利海鮮麵..emily最愛了....
  • 原汁原味的義大利麵,最能放鬆心情了!!

    祝假日愉快!!

    augest0820 於 2010/12/03 13:51 回覆

  • yuhui0111
  • 心情好,身體好
    想吃紅醬口味的

    推~~
  • 我喜歡用新鮮的蕃茄來做,只是今年的價位貴參參..
    至於青醬如何?

    祝假日愉快!!

    augest0820 於 2010/12/03 13:50 回覆

  • dk0858
  • 看起來好好ㄔㄛ~挺專業的
    不知吃起來如何~哈...
    這也讓我想起很久不沒弄義大利麵給小孩吃ㄌ
    不如下週來找個時間吧~謝囉

    花花~推
  • 專業?(我會害羞...
    這些都要歸功於格子有許多熱心的高手,我才能很快的上手~~

    和孩子一起來做,也是很有樂趣!!

    祝假日愉快!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/03 13:40 回覆

  • a25287277
  • 那麼多人留言,讓我猶豫了一下要不要回應?
    怕增加您的負擔.
    管它的!多到第二頁了,
    害您累的又不是只有我.
    哈哈哈哈哈~~~~~~
  • 哈~哈~~哈~~~大哥果然是很貼心又善解人意!!
    天氣冷了!!大哥和嫂子可不要忙的太累哦!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/03 13:37 回覆

  • nikoko82
  • 現在身體好點了嗎??

    聽說今年冬天很冷

    要注意保暖喔

    推~
  • 今年的氣候溫差變化大..
    對過敏體質的人是很頭疼...

    謝謝妳!!我會好好的照自己!
    妳也是一樣哦!!

    小叮:)

    augest0820 於 2010/12/03 13:33 回覆

  • myally
  • 要好好注意自己的身體呀 !!
    這海鮮麵的成品真的好好吃的樣子,
    不知是不是上面的醬料的緣故,
    讓我都流起口水來啦.
  • 白醬是義大利麵的靈魂!!
    一面聽著歌劇,一面細細的炒.......
    喔~~這真是一種享受~~

    歡迎一起來品嚐!!

    augest0820 於 2010/12/03 13:29 回覆

  • 悄悄話
  • TingTila
  • Claire+推

    小叮現在身體有好點嗎?
    冷風面又要來了~要好好照顧自已捏!
  • 最近的天氣很冷,妳也要好好保重哦!!

    augest0820 於 2010/12/09 13:28 回覆

  • winkili
  • 小叮,
    要保重身體喔
  • 肥仔!!謝謝你!!

    augest0820 於 2010/12/09 13:28 回覆

  • jejokimo
  • 小叮有好一點了嗎
    那個海鮮義大利麵一出現就好誘人喔
    我們二個都要好好保養自己身體
    雖然我不知道小叮那裡不舒服
    但是還是會擔心喔

    推推
  • 上了年紀,難免鏍絲會鬆了~~
    所以平常真的是需要保養呢!!
    真的很感謝妳的關心!!^o^

    augest0820 於 2010/12/09 13:30 回覆

  • JAMESBONDONE
  • 很美味的海鮮義大利麵
    非常有海味與生猛
    希望生猛的海鮮能讓妳身體更加健康
    ^^
  • 看到你最近很多的事,都能夠順利解決,真好!!
    祝心想事成!!

    augest0820 於 2010/12/09 13:32 回覆

  • ssp400225
  • 小叮~~週末愉快
  • 近來天氣很冷,要注意保暖喔~~

    augest0820 於 2010/12/09 13:33 回覆

  • Jenny712
  • +38
    再次看到小叮真開心
    真的要好好保重身體
    有好的健康比什麼都重要
    週末愉快^_^
  • 還記得之前妳有寫一篇,關於腿部按摩可以消水腫的文章,
    真的幫了我很大的忙呢!!

    謝謝妳^o^

    augest0820 於 2010/12/09 13:36 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+40

    喵喵也要一盤喔

    起司粉少一點點

    ^^
  • 喵喵..
    呵呵~~那我就把海鮮多放一些~~

    小叮^o^

    augest0820 於 2010/12/09 13:37 回覆

  • rabbit3202
  • 推~~~~~
    偶超愛義大利麵的~~
  • 呵呵~~吃就要吃的開心,日子才會過的有滋味!!

    請~~上座~~

    小叮:)

    augest0820 於 2011/05/30 11:54 回覆

  • dordor65930
  • 推推~~~~小叮原來生病了。。。。對不起我太晚知道了!!
    身體有好點嗎??
    好好保重喔~~~~~~
    一出場就推這麼種口味的!!會不會太隆重~~~~~~哈!!
    保重~別太累!
  • 我現在開始進入更年期,喔~~很煩~~
    聽說這樣子得要好幾年才會結束~~
    還好孩子們都很乖~~

    不然,會抓狂~~

    妳的問候,讓我粉窩心,3Q~~

    小叮:)

    augest0820 於 2011/05/30 11:57 回覆