水餃 005.jpg  


每次看到楓太家美味的餃子,總是很想嚐嚐~~

但是不知道該從什麼口味吃起~~

最後決定了,先訂綜合口味再說~~


水餃.jpg  豬肉咖哩.jpg  


還有咖哩包看起來也很不錯喲,乾脆就一起下訂~~

沒想到寄來時,包裹裡面還多了一罐辣椒醬,更特別的是還有一包老灰仔家的排骨酥,真的是讓我太意外了!!

楓太!!我們全家都好愛妳哦!!!!!!!!!!!!!

哈哈~~就先來嚐嚐楓太家的咖哩,咖哩味很香濃有一點甜,至於豬肉塊很Q不會老柴,

值得一提的是紅蘿蔔好甜哦!!讓我兒子直說:如果紅蘿蔔能夠再放多一些,該有多好呀!!

餃子來囉~~~~~

有沒有看到,裡面那一大塊的是蝦子啦,而且是完整的一整隻哦!!

而且一咬開,還有滿滿的湯汁,餡料很細緻,尤其是外皮經過了冷凍,咬下去依然Q彈有勁!!

因為訂的是綜合口味,所以每次吃的時候,家人總會互相的問:你吃到的是什麼口味啊?

呵呵~~猜猜樂,吃餃子的氣氛也可以變的很有趣呢~~~~~

還有也許妳想問我什麼口味最好吃?

哈哈~~在這裡賣個關子,因為只有親自吃過,才會了解楓太是怎樣用心做餃子!!


水餃 063.jpg  

能夠分享到老灰家的排骨酥,真是太幸福了,再親楓太一下!!!!!

一打開袋口,香味直撲而來~~讓人很想先啃為快~~~

想想~~如果再把排骨酥回鍋一下,乾著吃一定很棒!!

不過這份難得的禮物,我也要來個不一樣的吃法!!


排骨酥.jpg  


芋頭排骨酥煲:

老灰仔家的排骨酥加醬汁一份

芋頭一碗(要先炸好,才不會煮糊掉哦!!)

香菇數朵(乾的、新鮮的皆可)

紅蘿蔔一碗(這些紅蘿蔔是用從澳洲進口的,很甜很Q,雖然有些小貴,但是孩子們喜歡吃,就很值得~~)

作法:

除了芋頭外,把所有的材料先放入砂鍋裡以中火煮開,再轉小火燉煮,因為我的材料較多,所以還要再加水與食材一樣滿,

另外再嚐一下味道,如果不夠鹹,只要用鹽巴調味即可,這樣才不會破壞原來的風味!!

大約煮了15分鐘後,再把芋頭一起加入煮,這樣芋頭比較不會散開。

只要再煮5分鐘就可以灑上蒜絲上桌囉!!!!!!!!

對於忙碌的上班族,這樣的調理包,真是太方便了!!!

只要輕輕鬆鬆就可以和家人在家裡一起品嚐暖呼呼的砂鍋,或是酥香的排骨酥!!


排骨酥_000.jpg  


經過了燉煮,所有的食材都把肉汁吸收了........

這些都要歸功老灰仔精心調配的醬汁,有夠好吃啦.........

很幸運的是,老灰仔也不藏私,把醬汁的作法很詳細的寫出來呢!!

請連結老灰仔的排骨酥做法,而且裡面還有許多很棒的手路菜可以學哦!!

如果想吃到更多老掌櫃的手路菜,可以打電話到店裡事先預約哦!!


請參考連結:
水餃 005.jpg  
連絡電話:0937-687241



水餃 063.jpg  
四海小吃
電話:(04 )25287277
店址:台中縣豐原市圓環北路一段158號






創作者介紹
創作者 augest0820 的頭像
augest0820

小叮的隨想札記

augest0820 發表在 痞客邦 留言(78) 人氣()