兒子上國一了,唸的是直笛班。
成軍也才半年,居然拿了全縣第一名。(讓我差點跌破眼鏡.....)
全國比賽的場地選在宜蘭,簡直快讓他們班樂歪了!!!
因為學校決定提前一天到宜蘭做準備,
但是孩子們想的花樣可就多了!!!!!!
因為全家每年都要回金門二趟,所以孩子在很小的時候就學會自己打包行李。
直笛、樂譜帶了,換洗衣物帶了,怪怪~~這包鼓鼓的是什麼東西?
打開一看,蝦味先、海苔片、口香糖 等等一堆零食~~~~~~
耶~帥哥~~你到底是要去旅行,還是要去比賽呀!
結果帥哥對我說:他本來還想再帶一度贊(泡麵),因為體積太大而做罷。
突然爸爸說:糟糕!!車上有卡拉OK ,真怕他一路上搶著麥克風不放!!!!!!
出發前,帥哥還塞了一張紙條給我,該不會捨不得和媽咪分開吧?
結果你們猜?是一張寫滿了開心農場和開心水族箱的備忘錄,
魚要餵、蛋要收、寶物千萬不要被偷了.........
算了!!誰教我是他的老媽.......
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才兩天,我就很想念帥哥了!
不知道他會不會帶宜蘭名產回來孝敬?鴨賞?牛舌餅?
盼了盼~~只看見滿臉倦意的他,卻不見名產的踪影~~
他很無辜地說:有買牛舌餅啦!!只是不知道塞到誰的行李?
算了~~看他這麼累!就饒了他吧!!
沒想到!!有位不速之客卻稍稍地跟著他回來.....
哈啾~哈啾~~全家無一倖免,全部都得到重感冒!!!!!!!!!!!!
爸爸最嚴重還咳嗽,真不敢想像在學校如何開口為學生上課。
而小姐姐和我也兩眼花昏,無法好好上課~~無法好好地回信~~~~~
但是飯總是要吃的,而且要有營養的~~~
那就來個干貝魩仔蔬菜粥如何............
材料有:(四人份)
干貝半碗 魩仔魚半碗 肉絲一碗 紅蘿蔔半碗 高麗菜(小)四分之一顆
剩飯三碗 蔥、芹菜各少許 鹽、高鮮味精各適量 白胡椒少許
干貝在中醫裡,具有滋陰的功效,平常我都會準備一些。
先將干貝洗淨,在碗中加入米酒,放到電鍋中用一杯水蒸熟。
放冷後剝成絲狀,把干貝分成小包,在冷凍庫中儲存,以備不時之需。
至於肉絲就用少許醬油、太白粉醃過,這樣口感會比較滑嫩些。
作法:
1.先將水滾開,因為有肉絲所以就不再用油爆香了。
2.將干貝、紅蘿蔔放入煮出鮮味出來。
3.肉絲、白飯、高麗菜、吻仔魚一一放入鍋中滾熟。
4.調味後,趁熱加入蔥末、芹菜末、白胡椒即可起鍋囉~~~
別忘了!還要再加上一顆Mei姐的不用水的水煮蛋???
我喜歡三分熟,甜甜的、嫩嫩的、香香的,超好吃~~
你看~~這次的感冒真是毒,我連剝個蛋都剝到哩哩落落..好醜...
不多說了!!!我要趁熱吃干貝吻仔蔬菜粥,才有力氣爬格子說~~~
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